MA35 ou MA37 de Sartorius : quel analyseur d’humidité choisir pour vos contrôles de routine en laboratoire ?

Introduction

Le contrôle de l’humidité est une étape cruciale dans de nombreux laboratoires, qu’il s’agisse de réception de matières premières, de suivi en production, ou de vérification qualité avant expédition. Dans des secteurs aussi divers que l’agroalimentaire, l’environnement, la chimie ou les matériaux, la précision et la répétabilité des mesures sont essentielles pour garantir conformité, sécurité et performances des produits.

Parmi les analyseurs d’humidité disponibles sur le marché, les modèles MA35 et MA37 de Sartorius s’imposent comme des références robustes et efficaces pour les analyses de routine. Mais lequel choisir selon vos contraintes de terrain ? Cet article vous guide avec clarté pour faire un choix éclairé, selon vos usages, vos besoins de traçabilité et la complexité de vos échantillons.

⚙️ Points forts communs : la base de confiance

Les deux modèles partagent un socle technique fiable :

Technologie de séchage par rayonnement infrarouge (résistances métalliques pour le MA35, halogènes pour le MA37).
Précision de lecture au milligramme (1 mg), adaptée aux échantillons courants (5 à 15 g).
Détermination automatique du point final, éliminant le besoin de chronométrage manuel.
Ergonomie simple, idéale pour les laboratoires en quête d’un appareil immédiatement opérationnel.
Compact et peu encombrant, chaque modèle s’intègre facilement sur une paillasse.

Ce socle en fait des outils de choix pour les analyses rapides, les décisions en temps réel ou encore les environnements industriels où la simplicité d’usage prime.

🆚 MA35 vs MA37 : ce qui change concrètement

Le MA37 est souvent présenté comme le successeur évolué du MA35. Voici les principales différences techniques, avec leurs impacts concrets :

🏭 Applications typiques par secteur

🌱 Environnement

MA35 : contrôle ponctuel de l’humidité dans les boues séchées, composts ou résidus d’échantillons de sol.

MA37 : analyse régulière de matières organiques humides avec variabilité (déchets verts, digestats), nécessitant profils de séchage doux.

🥖 Agroalimentaire

MA35 : vérification d’humidité dans les farines, poudres de lait, sucre cristallisé à réception.
MA37 : suivi de process sur produits à structure variable (fromages, charcuteries, pâtisseries), grâce à l’adaptation des paramètres et au suivi statistiques

🧪 Industrie chimique

MA35 : mesure simple sur des granulés plastiques, cires, poudres stables.
MA37 : matériaux hygroscopiques ou volatils, nécessité de profil par palier ou de méthode adaptée (huiles, solvants légers).

🏫 Enseignement & formation

MA35 : idéal pour les TP de formation, budget maîtrisé et appareil robuste.
MA37 : utile pour initier les étudiants à la création de méthodes et à la traçabilité des données.

🔍 Limites et transitions possibles

Le MA35 est limité par sa température de chauffe (160 °C) et l’absence de mémoire. Il convient uniquement si vous travaillez toujours sur le même type d’échantillon, avec une méthode simple.
Le MA37 est déjà une passerelle vers des usages plus avancés, sans pour autant entrer dans la complexité des modèles haut de gamme. Il assure une meilleure reproductibilité, permet de suivre les tendances, et prépare votre équipe à la digitalisation des données.

👉 Si vous avez besoin de flexibilité, le MA37 est votre meilleur allié.
👉 En revanche, pour un usage stable, répétitif et économique, le MA35 reste une valeur sûre.

🧭 Cas pratiques illustrés

Station de traitement des eaux : le laboratoire interne contrôle l’humidité des boues centrifugées avant incinération. Le MA35 est suffisant pour une mesure quotidienne rapide.
Transformateur laitier : suivi de l’humidité dans des fromages affinés à différents stades. La souplesse du MA37 permet de moduler le séchage et de mémoriser plusieurs profils selon les types de produits.
Laboratoire de recherche en bioénergies : expérimentation sur des substrats organiques divers. Le MA37 offre la flexibilité nécessaire pour tester, comparer et améliorer les méthodes.

✅ Conclusion : deux solutions fiables, à adapter à vos réalités de terrain

Votre besoin principal	Recommandation
Simplicité, robustesse, faible budget	MA35
Polyvalence, traçabilité, adaptation multi-produits	MA37

Les deux appareils sont excellents sur leur périmètre. Le choix doit se faire en fonction du niveau de complexité de vos échantillons, de vos besoins en gestion de méthodes, et de l’évolution probable de votre activité.

🔁 À consulter ensuite

Votre activité vous amène à analyser des produits variés, avec des matrices plus complexes ou des exigences de validation ?

👉 Consultez notre article sur le Sartorius MA160, conçu pour la création de méthodes assistée, le stockage de 100 profils et la gestion multi-utilisateurs.