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Broyeurs à couteaux RETSCH SM 100, SM 200, SM 300 : la solution pour les matrices hétérogènes, fibreuses ou élastiques

Certaines matrices échappent aux logiques classiques de broyage par impact ou friction : elles sont hétérogènes, fibreuses, élastiques, grasses ou collantes. C’est notamment le cas dans les domaines de l’environnement, de l’agroalimentaire, des biomatériaux ou du recyclage. Pour ces matériaux complexes, la gamme RETSCH SM (broyeurs à couteaux) — avec les modèles SM 100, SM 200 et SM 300 — offre une solution efficace et robuste pour le pré-broyage rapide et contrôlé.

⚙️ Principe de fonctionnement : cisaillement et coupe

Les broyeurs SM de RETSCH utilisent un rotor équipé de couteaux tournant à haute vitesse, qui coupent activement l’échantillon contre un tamis fixe, à la manière d’un mixeur de laboratoire. Cette action combinée de cisaillement et d’impact permet de réduire efficacement la taille des particules tout en préservant la structure thermique de l’échantillon.

Ce système est particulièrement adapté aux matériaux tenaces ou difficiles à broyer par d’autres techniques.

✅ Points forts des SM 100 / 200 / 300

Très grande polyvalence de matrices : produits mous, plastiques, papiers, textiles, matières végétales, aliments…
Broyage rapide, efficace et reproductible, avec contrôle de la granulométrie via des grilles de tamis.
Nettoyage facile : la chambre de broyage s’ouvre largement sans outil.
Adaptable à de nombreux contextes : paillasse, sol, ligne de production ou environnement R&D.
Grande variété d’accessoires : différents rotors, grilles, trémies, systèmes d’aspiration de poussières, etc.

🆚 Différences entre SM 100, SM 200 et SM 300

Le SM 100 est un bon point d’entrée pour des usages peu fréquents. Le SM 200 est adapté à un usage régulier en laboratoire. Le SM 300 est conçu pour des applications exigeantes, avec des matériaux très variés, parfois très durs ou très fibreux.

🎯 Pour quels usages et secteurs ?

✔️ Très bien adaptés à :

Agroalimentaire : broyage de fruits secs, noix, fromages, aliments composés.
Environnement : déchets solides, feuilles, branches, échantillons de compost.
Industrie du recyclage : plastiques souples, textiles, caoutchouc, cartons.
Pharmacie / cosmétique : produits pâteux, comprimés, poudres agglomérées.
Biologie végétale / animale : tissus, graines, croquettes, biomasse.

❌ Moins adaptés à :

Matériaux très durs ou minéraux : préférez un concasseur ou broyeur à disques.
Granulométrie très fine requise (<100 µm) : mieux vaut un broyeur planétaire ou à billes.
Échantillons ultra-sensibles à la contamination métallique : attention aux matériaux des rotors et grilles.

🧪 Exemples d’applications

Un laboratoire de contrôle qualité dans l’industrie laitière utilise un SM 200 pour broyer des fromages à pâte dure avant extraction chimique.
Une société de recyclage textile opte pour un SM 300, capable de fragmenter des mélanges de fibres naturelles et synthétiques.
Un centre de recherche en agronomie utilise le SM 100 pour broyer des feuilles, racines et composts destinés à l’analyse élémentaire.

🧠 Notre conseil

Les broyeurs à couteaux SM 100 / 200 / 300 de RETSCH sont incontournables dès lors que vous manipulez des matériaux mous, tenaces, fibreux ou collants. Ils offrent une alternative fiable, rapide et sécurisée au broyage manuel ou aux techniques moins adaptées. Le SM 100 est idéal pour des usages peu fréquents, le SM 200 pour une activité régulière, et le SM 300 pour les conditions les plus exigeantes.

🧾 À retenir