Testeur d’Huile à usage unique – sachet de 2 tests – en italien – Alla France
Pour le Contrôle de l’huile de friture.
L’ huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180°C, pouvant provoquer l’apparition de dérivés cancérigènes.
La réglementation française (Décret n° 2008-184 du 26 février 2008) stipule que l huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en composés polaires est supérieure à 25%.
Au-delà, l’huile est impropre à la consommation humaine.
📋 Fiche technique – 93000-002-39
Spécifications détaillées et caractéristiques techniques du produit
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Description
OLEOTEST French Cooking ® – sachet de 2 tests
Pour un contrôle économique et facile de l huile de friture
Mesure la qualité de l huile en %PC (composés polaires) et vous permet d évaluer son degré d’oxydation thermique.
Livré avec support anti-brûlure, table des couleurs .